DESCUBRE EL ENCANTO DE MARBOA EN EL CORAZÓN DE RIBES
Abrimos nuestras puertas a finales de 2022 y desde entonces, en Marboa, trabajamos para acercarte nuestra mejor propuesta gastronómica y de ocio.
Somos jóvenes emprendedores y apasionados de la gastronomía, hemos querido unir nuestra experiencia y conocimientos para dar forma a nuestro sueño. Roberto Ferrer a los mandos de la cocina, Rubén Martínez en sala y bodega y Amina Boubadra en coctelería. Unimos lo mejor de nosotros para hacer que tu experiencia sea inolvidable.
¡Haz tu reserva hoy!
GASTRONOMÍA DE VANGUARDIA Y TRADICIÓN EN EL CORAZÓN DE RIBES
En Marboa, encontrarás una perfecta fusión de tradición y vanguardia.
El chef Roberto Ferrer, con una dilatada experiencia en la cocina y tras pasar por varios países, a destacar la cocina francesa de la que se declara un enamorado, ha elaborado una propuesta fresca, sencilla y sobre todo sabrosa. Seleccionando siempre producto de calidad y acercando los ingredientes de temporada.
Busca cada semana sorprender con algún plato nuevo, ¡así que anímate a probarlos todos!
EL VINO COMO SEÑA DE IDENTIDAD
Si eres un entusiasta de los vinos, este es tu lugar
Rubén se considera un “friki” de los vinos y nunca deja de buscar nuevas referencias para sorprenderte “mi carta es una carta viva, como el vino, nunca vas a encontrar dos vinos iguales; cada añada está llena de sorpresas así que no nos podemos dormir hay que encontrar siempre el vino del momento”
Con cerca de 300 referencias queremos acercarte vinos de proximidad, nacionales e internacionales.
Además siempre contamos con vinos fuera de carta, de aquellos más exclusivos, ¡pregunta por ellos!
UN BUEN COCTEL PARA TERMINA LA EXPERIENCIA
Nuestra querida Amina es una prodigio de los cocteles, además de los clásicos también tiene creaciones propias para sorprenderte aún más.
No dejes de probarlos en cualquier momento; después de la cena, de tardeo con amigos o en nuestra terraza por la noche con la mejor compañía.
En Marboa, nos enorgullecemos de ser un pilar de gastronomía de vanguardia y tradicional en Sant Pere de Ribes.
Nos apasiona ofrecer una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también emociona y crea recuerdos duraderos. Ya sea que busques una cena romántica, un encuentro casual con amigos o una celebración especial, Marboa es tu destino ideal.
Te invitamos a visitarnos y experimentar por ti mismo por qué Marboa es más que un gastrobar; es una celebración de la vida a través de la comida y la bebida. ¿Estás listo para vivir una aventura culinaria que te dejará deseando más? ¡Reserva tu mesa hoy y sumérgete en el mundo de Marboa, donde cada visita es única!
